ζήτησέ τα

HORECA

Καλώς ήρθατε στην οικογένεια Πορτοκαλίδη!

Καλεστε μας

2310.797.797

Gallery Image
  • Gallery Image

ΜΙΝΙ ΚΟΥΡΟΥ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΚΑΙ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

Κωδικός: 01.08.903

Η MUST TRY αγαπημένη επιλογή και η απόλυτα υγιεινή συνήθεια όλων.

Δοκιμάστε επίσης το χωριάτικο τριγωνάκι με μανιτάρια.

45g   e
Βάρος ανά τεμάχιο
4,5
Κιλά ανά κιβώτιο
100
Κιβώτια ανά παλέτα
Απόψυξη
35-40 min
Στοφάρισμα
30 min
Χρόνος στοφ/τος
70-75%
Υγρασία
170-180°C
Θερμοκρασία ψησίματος
15-20
Χρόνος ψησίματος

Για τέλεια ψημένα πολύσπορα μίνι κουρού ολικής με ανθότυρο:
–  Τοποθετείστε τα προϊόντα εκτός κατάψυξης σε αντικολλητικό ταψί.
–  Αποψύξτε τα προϊόντα μέχρι να αποψυχθούν πλήρως.
–  Στοφάρετε τα προϊόντα για περίπου 30 λεπτά στους 35-40oC και 70-75% υγρασία, ώστε να αποκτήσουν τον επιθυμητό όγκο.
–  Ψήστε στον φούρνο στους 170-180oC και για 15-20 λεπτά.

Σημείωση: Προσαρμόστε το χρόνο και τη θερμοκρασία ψησίματος ανάλογα με τη λειτουργία του φούρνου σας και της ποσότητας που ψήνετε σε αυτόν. Τα προϊόντα δεν ψήνονται σε φούρνο μικροκυμάτων.
Καλή Όρεξη!

Ενέργεια

1465kj / 351kcal

Λιπαρά

22,7g

εκ των οποίων κορεσμένα

11,4g

Υδατάνθρακες

32,0g

εκ των οποίων σάκχαρα

1,9g

Πρωτεΐνες

6,4g

Αλάτι

1,1g

Για το καθημερινό σας σνακ προτείνουμε τα αγαπημένα μας μίνι κουρού με αλεύρι ολικής, γέμιση ανθότυρο και επικάλυψη σουσάμι και λιναρόσπορο. Πλούσια γεύση και επιλογή χωρίς τύψεις.