Η Λαμπρινή Πορτοκαλίδου, Υπεύθυνη Καινοτομίας και R&D Executive της Οικογένειας Πορτοκαλίδη, έχει διακριθεί ως μία από τις 50 κορυφαίες food innovator στη βιομηχανία τροφίμων από το περιοδικό FOODReporter στην ειδική έκδοση FOOD INNOVATION 50 που δημοσιεύτηκε πρόσφατα.

Για την Λαμπρινή, η δουλειά της δεν ήταν απλώς ένα παιδικό όνειρο, αλλά η ζωή και η εξέλιξή της! Μεγάλωσε μέσα στη βιομηχανία της κατεψυγμένης ζύμης από πολύ μικρή ηλικία, καθώς είναι κόρη ενός από τους κορυφαίους επιχειρηματίες στον κλάδο της κατεψυγμένης ζύμης.

Η πορεία της ξεκίνησε με σπουδές στην Τεχνολογία Τροφίμων στο Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης και Μεταπτυχιακό στη Στρατηγική Σχεδίαση Προϊόντων στο Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδας. Κατά τη διάρκεια της καριέρας της, η Λαμπρινή ηγήθηκε ομάδων για την ανάπτυξη νέων προϊόντων και διαδικασιών, ενώ η συμβολή της στην ψηφιακή ανάπτυξη και τον βιομηχανικό σχεδιασμό έχει θέσει νέα πρότυπα στην αγορά.

Η ίδια δήλωσε: “Η καινοτομία είναι η ικανότητα να βλέπεις την αλλαγή ως ευκαιρία. Είμαι περήφανη για την ομάδα μου και τις επιτυχίες μας.”

Τα προϊόντα που έχουν δημιουργηθεί από το τμήμα R&D της Οικογένειας Πορτοκαλίδη έχουν κερδίσει τις καρδιές των καταναλωτών και έχουν καθιερωθεί ως προϊόντα υψηλής ποιότητας στην αγορά.

Για περισσότερες πληροφορίες, διαβάστε το πλήρες άρθρο εδώ.