ζήτησέ τα

HORECA

Καλώς ήρθατε στην οικογένεια Πορτοκαλίδη!

Καλεστε μας

2310.797.797

Gallery Image
  • Gallery Image

MARGARINE CROISSANT 130 gr

Κωδικός: 02.07.014

A beloved, fluffy bakery product for young and old alike.

Also try our mini butter croissants.

140g   e
Βάρος ανά τεμάχιο
50
Τεμάχια ανά κιβώτιο
77
Κιβώτια ανά παλέτα
Απόψυξη
35-40 min
Στοφάρισμα
60 min
Χρόνος στοφ/τος
70-75%
Υγρασία
170-180°C
Θερμοκρασία ψησίματος
20-25 min
Χρόνος ψησίματος

For a perfectly baked margarine croissant:
– Place the product, straight out of the freezer, in a non-stick baking pan.
– Defrost completely.
– Leave the product to rest for about 70 minutes at 35-40oC and 70-75% humidity so that it expands to the required volume.
– Bake in the oven at 170-180o C for 20-25 minutes, depending on the oven.

Note: Adjust the baking time and temperature according to the functioning of your oven and the quantity that is being baked. These products cannot be baked in a microwave.
Enjoy!

Ενέργεια

1550kj / 371kcal

Λιπαρά

20,8g

εκ των οποίων κορεσμένα

10,3g

Υδατάνθρακες

35,1g

εκ των οποίων σάκχαρα

3,3g

Πρωτεΐνες

10,0g

Αλάτι

0,9g

Fluffy, large and super delicious margarine croissant, with a wonderful crispy dough on the outside, and uniquely fluffy on the inside. Vanilla scented. All our croissants are made according to the authentic French recipe.